السوق العالمية لإنتاج الكاكاو: غرب إفريقيا
يعتمد سوق الكاكاو العالمي بشكل كبير على حصاد منطقة خليج غينيا كمصدر رئيسي. حيث يتم حصاد حوالي 65% من إجمالي إنتاج الكاكاو في العالم من أربع دول غرب أفريقية فقط: كوت ديفوار (38%)، غانا (12%)، نيجيريا (7%)، والكاميرون (7%).
أمريكا الجنوبية الثانية في إنتاج الكاكاو
تأتي أمريكا الجنوبية في المرتبة الثانية من حيث حجم الإنتاج، حيث تمثل الإكوادور والبرازيل حوالي 10% و4% من إجمالي الإنتاج العالمي للكاكاو على التوالي. تعد الإكوادور واحدة من أكبر الدول المنتجة في المنطقة، حيث تتمتع بظروف مناخية مثالية لزراعة الكاكاو، مما يساهم في تحقيق إنتاج عالي الجودة. وفي نفس السياق، يعكس النمو المستمر في الإنتاج البرازيلي سعي البلاد لتعزيز مكانتها في سوق الكاكاو العالمي.
أسواق الاستيراد الرئيسية: أوروبا وأمريكا الشمالية
يتم تصدير الغالبية العظمى من الكاكاو العالمي إلى أوروبا وأمريكا الشمالية، حيث يتم تحويله إلى شوكولاتة ويتم استهلاكه بشكل أساسي. على سبيل المثال، تستورد هولندا وألمانيا وبلجيكا معًا حوالي 25% من إجمالي حبوب الكاكاو في العالم، مما يجعل الاتحاد الأوروبي أكبر مستورد للكاكاو في العالم، حيث يستحوذ على 60% من إجمالي الواردات العالمية.
أما الولايات المتحدة وكندا، فإنهما يستوردان معًا ما يعادل حوالي 7% من الإنتاج العالمي.
التوقعات المستقبلية بمعدلات إنتاج الكاكاو
على الرغم من النقص الحالي، فإن الخبراء متفائلون بأن إنتاج الكاكاو سيعود إلى مستوياته الطبيعية في المستقبل القريب. فبفضل التحسينات في تقنيات الزراعة ومكافحة الأمراض، إلى جانب الظروف المناخية الأكثر استقرارًا، من المتوقع أن يكون موسم حصاد 2024/2025 موسمًا فائضًا، ما سيساهم في استقرار الأسعار في الأسواق العالمية.
